protein nedir ve nerede bulunur?

Karbonhidrat Protein ve Yağ İlişkisi

Pers savaşlarından kısa bir süre sonra Olympia’da milattan önce 460 ve 465 yıllarında uzun yarışı kazanmış olan atlet ve antrenör olan Stymphalus’lu Dromeus, yüksek proteinli et diyetini ortaya koymuştur. Belki de o günden beri süre gelen; ağır egzersizler sonrasında büyük miktarlarda protein kaybıyla karşılaşılacağı şeklinde hatalı bir düşünce vardır.

Bugüne dönecek olursak, koskoca profesörlerin gıdalar hakkında birbirleri ile çelişen açıklamalarını aranızda duymayan kalmamıştır herhalde. Bilgi kakofonisi içinde hangi bilginin doğru olduğuna nasıl itibar edeceğiz? En iyisi işin genel kabul görmüş temellerine dönmek. Dönelim öyleyse.

Sporda maksimum performans için doğru beslenme

Sporda doğru beslenmenin sırrı, vücudunuzun yakıt olarak hangi besinlere ne zaman ihtiyacı olduğunu bilmektir. Değişik besin gruplarının özelliklerini değerlendirmek, neye ihtiyaç duyduğunuzu tam olarak anlamanıza yardımcı olur.

Kısa bir hatırlatmada bulunayım. Kilo verme sürecinde olanlar için aşağıdaki beslenme yöntemleri geçerli değildir. Bu yazı hayatına rutin olarak sporu katmış amatör ve profesyonel kişiler için hazırlanmıştır.

30 kilo kaybedenden denenmiş kilo verme yöntemleri

Hayatımın son 15 yılının üçte birini kilolu geçirdim. Kilolu olduğum süre boyunca defalarca kilo verme işine giriştim. Bunda 3 kere başarılı oldum. Üçünde de aynı yöntem işe yaradı. Bundan şu sonucu çıkardım. Kişi her diyet programını ve başkalarının işine yarayan yöntemleri birebir takip ederek başarılı olamıyor. Kilo vermenin anahtarı ne diye soracak olursanız, en başta motivasyon diye yanıtlarım. Motive olduktan, yani gerçekten istedikten sonra kendinize uygun, kısa-orta vadede sürdürebileceğiniz bir diyet planı oluşturmanız gerekli.

Benim kilo verme yöntemim şu şekilde oldu. En başta 10.4 kilo kaybettiğim 13 günlük İsveç diyeti uyguladım. Hızlı biçimde kilo kaybetmek beni bir anda motive etti. İsveç diyeti sonrasında kendi kafamdan uydurduğum düşük kalorili, protein ağırlıklı beslenme şekli ve doğa yürüyüşlerini sürdürerek 3 ayda toplamda 30 kilo kaybettim.

Kısa sürede fazla kilolardan kurtulmayı sağlam bir motivasyona, pratik biçimde sağlıklı beslenmeye ve abur cubur yemeyi tamamen terk etmiş olmaya borçluyum.