“Kilo verme durdu” problemine farklı bakış

Kilo kaybıyla ilgili yazdığım yazıları takip edenler belki fark etmişlerdir. Kulaktan kulağa aktarılan yalan yanlış bilgileri, kendi üzerimde denemediğim hiçbir yöntemi önermiyorum. O yüzden bugünkü yazı da benzer biçimde şekillenecek. Aşağıda maddeler halinde “spor yapın”, “diyet yapın”, yok efendim “limon suyu için” gibi; duymaktan hepimize bezginlik gelen yöntemlerden bahsetmeyeceğim.

Karbonhidrat Protein ve Yağ İlişkisi

Pers savaşlarından kısa bir süre sonra Olympia’da milattan önce 460 ve 465 yıllarında uzun yarışı kazanmış olan atlet ve antrenör olan Stymphalus’lu Dromeus, yüksek proteinli et diyetini ortaya koymuştur. Belki de o günden beri süre gelen; ağır egzersizler sonrasında büyük miktarlarda protein kaybıyla karşılaşılacağı şeklinde hatalı bir düşünce vardır. 

Bugüne dönecek olursak, koskoca profesörlerin gıdalar hakkında birbirleri ile çelişen açıklamalarını aranızda duymayan kalmamıştır herhalde. Bilgi kakofonisi içinde hangi bilginin doğru olduğuna nasıl itibar edeceğiz? En iyisi işin genel kabul görmüş temellerine dönmek. Dönelim öyleyse.